Rosenmuskateller DOC 2021, 0,375, Ansitz Waldgries

Vinifikation                  

Stahltank, Besonderheit: 70% der Trauben werden luftgetrocknet, 30% spätreif gelesen

Charakteristik

Farbe: sattes Rubinrot

Geruch: Rosenblätter, Gewürznelken, Zimt, Muskat, Aromen erinnern an einen orientalischen Basar, komplexe Struktur

Geschmack: dicht und harmonisch, balanciert seine Süße gut durch frische Säure und präsente Gerbstoffstruktur aus

Empfehlung

Mohnstrudel, Schokomousse, Lebkuchen, Desserts mit Bitterschokolade und Zimt, Nuss- und Mandelgebäck, Gänseleber

Trinktemperatur

12 °C