Lagrein Klassisch 2023, 0,75 Ansitz Waldgries

Weingut

Ansitz Waldgries im Herzen des St. Magdalener Anbaugebiets, 2km von Bozen, 250 m Meereshöhe und in Auer

Vinifikation

Gärung im Inox-Stahlfass, bis zu 30 °C, 10 tägige Maischestandzeit, Ausbau im großen Holzfass und im Barrique

Charakteristik

Farbe: kräftiges Granatrot mit leicht violettem Schimmer

Geruch: weiniger Duft, an Schokolade, Veilchen und Beeren erinnernd

Geschmack: trocken, kraftvoll, samtig, harmonisch

Empfehlung

Passt ausgezeichnet zu dunklem Fleisch und kräftigen reifen Käsesorten

Trinktemperatur

16-18 °C