Die Tauben aus verschiedenen Parzellen
werden im Edelstahltank nach einer
kurzen Maischestandzeit vergoren. Ein
Teil des Weins wird anschliessend im
gebrauchten Barrique während 6
Monaten gelagert.
Ein Wein, der eine kräftige rubinrote
Farbe und ein typisches Pinot NoirAroma mit zarten Himbeer- und
Kirschkomponenten besitzt. Der Auftakt
ist samtig und elegant. Der Abgang zeigt
weich abgerundete Tannine.
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