Servier-Empfehlungen
Serviertemperatur : 16 – 18°C
Gastronomie : Rote und gegrillte Fleischsorten, einheimische Käsesorten
Reifungspotential : 5 – 10 Jahre
Degustationsnotizen
Farbe : Tiefes purpurrot mit violetten Reflexen
Bouquet : Dichtes, fruchtiges Bouquet, Komplexe Aromen nach Vanille und Cassis
Gaumen : Gewürznoten und Lakritze. Dichte Struktur, welche durch elegante Tannine unterlegt ist
Spezielles : Im Eichenfass ausgebaut
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