Komplexe Aromatik von schwarzen Pflaumen, dunkle Beeren wie Cassis und Brombeere, schwarzer Kirschenkompott. Barrique Aromen, Mokka, leichte Tabaknoten, winterliche Gewürze und getrockneten Feigen. Untermalt von leichten Noten von Toast, Tahiti-Vanille, Lakritze und einem Hauch schwarzem Pfeffer. Am Gaumen besticht der El Castro mit Power und zeigt dank der Höhenlage trotzdem eine tolle Eleganz. Seidenweiche Tannine, gepaart mit perfekt verwobener Barrique, bestens unterstützt von der angenehmen Frische. Der Reserva endet lang und anhaltend mit einer gewissen Mineralität. Ein typischer Vertreter der modernen Art ohne die Tradition zu vergessen. Auch in Gross- und Kleinflaschen erhältlich.
Der El Castro aus der Vorzeige-Bodega Altos R mit dem beratenden Önologen von Château Haut-Brion in Bordeaux. Die Gegend, in der die Vorzeige-Bodega Altos R zu Hause ist, könnte kaum schöner sein, mit dem mittelalterlichen Städtchen Laguardia im Vordergrund, den wunderbaren Rebbergen rundherum und einem traumhaften Gebirgszug im Hintergrund. Hier haben sich zwei der renommiertesten Winzer aus Toro (Roberto San Ildefonso von Sobreño) und dem La Mancha (Bienvenido Muñoz von Finca Muñoz) zum Ziel gesetzt, zusammen mit dem beratenden Önologen Jean Marc Sauboua (ex Château Haut-Brion!) etwas Grosses im Rioja zu produzieren. Das Resultat sind die grossartigen Altos R. Diese aromatischen Weine widerspiegeln das Potenzial der Rioja Alavesa (rund 750 m ü. M.) optimal. Der Einfluss des Atlantiks ist spürbar, kühle Winde und kalte Nächte tragen zur Frische und Eleganz der hier gekelterten Weine bei. Kellermeister und Chef-Önologe Hector Gómes formulierte es richtig: «Dunkle, wuchtige Weine zu kreieren ist keine Kunst, doch Weine mit Eleganz und Terroir, das ist es, was wir anstreben.» Der «El Castro» Reserva ist ein Rioja der absoluten Top-Qualität. Dank unseren freundschaftlichen Beziehungen hatten wir auf dem Weingut das grosse Privileg, die besten Fässer und Lots für den «El Castro» selber auswählen zu können. Wir garantieren Ihnen darum eine absolut vorzügliche, erstklassige Selektion von höchster Qualität.
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.