Degustationsnotizen
Farbe : Brillantes Dunkelrot
Bouquet : Aromen von Pflaumen, Griotten und Lakritze
Gaumen : Schön strukturiert in einer harmonischen Perfektion
Spezielles : Vinifizierung nach traditioneller Art
Servier-Empfehlungen
Serviertemperatur : 18°C
Gastronomie : Fleisch, Aufschnitt und Alpenkäse
Reifungspotential : 3 – 4 Jahre
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Château Suduiraut 0,75 l 2015
Artikelnummer 0511610037B7000
Alkoholgehalt 14.0% vol.
Rebsorte(n) Sémillon, Sauvignon Blanc
Trinkreife Leichte Süssweine sind jung zu geniessen, grosse Süssweine können bis zu 50 Jahre und mehr gelagert werden.
Passt zu Besonders toll zu Foie gras, Terrinen, Blauschimmelkäse, Tarte Tatin, Crêpe Suzette oder Ente à l’Orange. Ebenso hervorragend zu Pfirsich- und Aprikosentartes, geschmortem Apfel, Crème brûlée mit kandierten Früchten, Crème Caramel und Parfaits von Orangen oder Ananas.
Herkunftsland Frankreich
Region Bordeaux
Subregion Sauternes
Produzent Château Suduiraut
Servier-Empfehlung Leichte Süssweine bei ca. 6-10 Grad, gehaltvollere bei 8-14 Grad servieren
