Château Mouton Rothschild 1988

Artikelnummer 0511610037B7000
Alkoholgehalt 14.0% vol.
Rebsorte(n) Sémillon, Sauvignon Blanc
Trinkreife Leichte Süssweine sind jung zu geniessen, grosse Süssweine können bis zu 50 Jahre und mehr gelagert werden.
Passt zu Besonders toll zu Foie gras, Terrinen, Blauschimmelkäse, Tarte Tatin, Crêpe Suzette oder Ente à l’Orange. Ebenso hervorragend zu Pfirsich- und Aprikosentartes, geschmortem Apfel, Crème brûlée mit kandierten Früchten, Crème Caramel und Parfaits von Orangen oder Ananas.
Herkunftsland Frankreich
Region Bordeaux
Subregion Sauternes
Produzent Château Suduiraut
Servier-Empfehlung Leichte Süssweine bei ca. 6-10 Grad, gehaltvollere bei 8-14 Grad servieren

Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot Max Gerstl, Januar 2020: Enorm tiefgründiger, irre komplexer Duft, ein immenses Duftspektrum, wirkt aber immer