Achkarrer Schlossberg Spätburgunder Großes Gewächs trocken 2018, Franz Keller

Im Duft erinnert er an einen grossen Burgunder von Leroy, strahlt Hitze
aus, ein winziger Hauch von Verbranntem (im absolut positiven Sinn!)
verleiht ihm zusätzliche Komplexität. Zusammen mit traumhaften
Fruchtkomponenten, genialer Würze und faszinierenden floralen
Variationen ergibt das eine irre komplexe Duftwolke. Am Gaumen hat der
Wein einen eher ruhigen, über alles erhabenen Auftritt. Alles wirkt
superzart und hochelegant, die irre feinen Aromen sind aber von enormer
Konzentration, da ist mineralische Spannung ohne Ende. Das ist ein
Teufelskerl, zu Beginn wirkte er fast unscheinbar und jetzt geht die
Post ab, das Finale ist geradezu spektakulär und will nicht mehr enden,
das ist ein echtes Pinot-Monument, das aber bei aller Konzentration und
Fülle immer fein und elegant bleibt. 20/20