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Château d`Yquem 1996, 0,375l
[11-2-601-SW]
140.00 CHF
 

Süsswein/Dessertwein  Château d`Yquem 1996, 0,375l

 Frankreich Sémillon, Sauvignon Blanc
Sauterns passt zu Leber, Käse
Trinktemperatur des Weines 17 Grad Lagerung bis 2051


Das intensivste Gelb aller Sauternes, erste, zarte Goldreflexe zeigend. Süsses, geballtes, facettenreiches Bouquet, nach frisch geschleudertem Honig duftend, helles Malz, gekochte Aprikosen, aber auch Dörrfrüchteanklänge in Form von hellen Sultaninen, trotz der enormen Süsse eine agrumenhafte und mineralische Frische zeigend, im zweiten Nasenansatz mit einem Hauch Cointreau, Mandarinenschalen, reife Zitronen. Gigantischer, cremig-rahmiger Gaumenauftritt, Schmelz, Finessen und eine perfekt integrierte Säure auf höchstem Niveau, fein verteiltes Säurespiel, hoch reife Frucht, ganz feine Nuancen von tropischen Früchten nebst Mirabellen, hellen Aprikosen und weißem Pfirsich, ein Hauch Ananas im langen, dramatischen Finale. Wer bei ganz großen Weinen immer noch nach Fehlern sucht, wird enttäuscht sein. 95 Parkerpunkte!!! 

Yqueme 0,375
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