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Garofoli Ambro 2010, 0,75
[1-5-013-RW]
13.50 CHF
 

Rosé  Garofoli Ambro 2010, 0,75

 Italien Montepulciano, Sangiovese
Marche passt zu Rind, Wild, Käse
Trinktemperatur des Weines 18 Grad Lagerung bis 2019


Wieder dieser speckig-rauchige Duft, der mich immer an so manchen jungen Weinen aus Montalcino erinnert. Dazu reife Pflaumen, Espresso, Lakritz und Leder. Am Gaumen ein kraftvoller Auftritt, wie man es in dieser Preisklasse nicht erwartet. Ein Muskelpaket, durchtrainiert und doch auf der Zunge tänzelnd. Er verlangt momentan noch nach einem kräftigen Fleischgericht, um das fleischige Tannin zu bändigen. 

Garofoli Ambro
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