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Le Pupille Saffredi 2014, 0,75
[1-2-054-RW]
61.00 CHF
 

Rotwein  Le Pupille Saffredi 2014, 0,75 Rotwein Toscana Italien

 Italien Cabernet Sauvignon, Merlot, Alicante
Toscana passt zu Rind, Wild, Pasta
Trinktemperatur des Weines 18 Grad Lagerung bis 2019


Der Saffredi ist der Top-Wein aus dem Hause Le Pupille, produziert aus den Trauben Cabernet Sauvignon, Merlot und Alicante, reift er für 18 Monate in Barriques, 2/3 davon in Erstbelegung. Nur leicht filtriert kommt er ca. 24 Monate nach der Lese auf die Flasche, in der er für weitere 12 Monate reift bevor er in den Verkauf kommt. Im Glas präsentiert er sich in einem strahlenden Rubinrot und mit einem harmonischen Duft von reifen Kirschen und Beeren. Am Gaumen ist der Saffredi fast noch ausgewogener als in der Nase, weich und samtig sind die Tannine in die reife Frucht eingebunden, mit schönem Schmelz geht der Wein in ein lang anhaltendes Finale.
Ideal passt er zu kräftigen, nicht zu würzigen Speisen, ist aber auch für sich allein ein Genuss
96 Parkerpunkte!!!
 
Saffredi
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