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Château Petrus 1989, 0,75 Pomerol
[11-2-120-RW]
3'900.00 CHF
 

Rotwein  Château Petrus 1989, 0,75 Pomerol

 Frankreich Merlot, Cabernet Franc
Pomerol passt zu Braten, Wilderichte, Lamm
Trinktemperatur des Weines 18 Grad Lagerung bis 2031


Die Rebfläche des Gutes beträgt nur 11,5 ha diese ist zu 95 % mit Merlot und zu 5 % mit Cabernet Franc bestockt. Die Verwendung der Trauben entscheidet sich nach der Ernte, in viele Jahrgänge fließt kein Cabernet Franc ein, so dass der Petrus ein rebsortenreiner Merlot und keine Cuvée ist. In den 1950er-Jahren war der Anteil des Cabernet Franc noch bei 30 %. Die Rebstöcke sind über 40 Jahre alt, der Ertrag schwankt zwischen 15 und 45 hl pro ha. Der Wein wird 19 Monate in ausschließlich neuen Barriques gelagert, er wird nicht filtriert, einen Zweitwein gibt es nicht.
100 Parkerpunkte!!!
 

Ch. Petrus 1989
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