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Le Difese Tenuta San Guido 2016, 0,75
[1-2-034-RW]
19.00 CHF
 

Rotwein  Le Difese Tenuta San Guido 2016, 0,75

 Italien Cabernet Sauvignon, Sangiovese
Toscana passt zu Rind, Lamm, Käse
Trinktemperatur des Weines 18 Grad Lagerung bis 2023



Vinifikation
Nach der sorgfältigen Lese werden die Trauben eingemaischt und in thermokontrollierten Edelstahltanks vergoren. Anschliessend reift der Jungwein während 12 Monaten in französischen und amerikanischen Barriquen.

Degustationsnotizen
Schimmerndes Rubinrot. Beeindruckend komplexe und würzige Nase, mit Noten von dunklen Kirschen und Beeren, etwas Schokolade und Holz. Im Gaumen sehr geschmeidig, Aromen von Weichselkirschen und mediterranen Kräutern, sowie elegante, gut eingebundene Tannine.

Empfehlungen
Vielseitiger Begleiter zur italienischen Küche mit Rindfleisch, Lamm, Pasta, Antipasti und Trockenfleischspezialitäten.
89 Parker Punkte
 
Le Difese
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